春节

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• 第八道菜：炒凉粉

      食材：自制芋头粉凉粉（买现成的红薯粉凉粉和绿豆粉凉粉也可）         配料：红绿尖椒、酱油、醋、水淀粉、盐、鸡粉...[详细] 时间：2011-01-25 19:25 查看：310次 标签：
• 第七道菜：红椒爆猪肚

      远在江苏扬州的李女士把自己的拿手菜“红椒爆猪肚”拿了出来，让大家也学一招。       食材：太空红辣椒1个、太空绿辣椒1个、新鲜猪肚300克...[详细] 时间：2011-01-25 19:22 查看：364次 标签：
• 第六道菜：西洋参炖竹丝鸡

      1．选材：西洋参、老母鸡、乌鸡、当归、当参、枸杞、红枣。       2．用料：胡椒、葱姜蒜、调味料、料酒。  ...[详细] 时间：2011-01-25 19:20 查看：587次 标签：
• 第五道菜：蒜蓉粉丝蒸鲈鱼

      1．选材：鲈鱼一条（500克）为宜、粉丝适量、蒜蓉适量。       2．用料：生抽、耗油、生粉、盐、糖、料酒。  ...[详细] 时间：2011-01-25 19:17 查看：400次 标签：
• 第四道菜：铁板鲍汁扣珍菌

      1．选材：平菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇、上等鸡汤适量。         2．用料：食用油、秘制鲍汁、调味料、盐、糖、...[详细] 时间：2011-01-25 19:14 查看：363次 标签：
• 第三道菜：鱿鱼三丝

      “快乐”是地地道道的焦作人，她说，表达爱的方式有千万种，她独爱用美味佳肴来关爱家里的每一个人。今天，她拿出了她最得意的“鱿鱼三丝”，希望大家学会之后，能用它来关爱自己的家人。 ...[详细] 时间：2011-01-25 19:10 查看：400次 标签：
• 第二道菜：酱香肉末茄子

      网友“MING”来自东北，喜爱美食，所以没事翻翻菜谱，自己动手做几道特别的菜是她业余生活的小消遣。但“MING”做菜不是一味照搬菜谱，她喜欢按照自己的想法将菜肴做法稍微改动，以迎合手头的食材或自己的口味，往往会有意想...[详细] 时间：2011-01-25 19:06 查看：573次 标签：
• 第一道菜：沈阿姨亮绝活，韭菜炒粉丝

      沈阿姨简介        沈阿姨是江苏阜宁县人，今年57岁，她在20岁那年，随自己的叔叔来到焦作 ，随后嫁给了一个土生土长的焦作人...[详细] 时间：2011-01-25 19:01 查看：464次 标签：
• 过春节又叫过大年的由来

      “年”字最初的含义是指谷物熟了。“过年”或“过大年”的意思就是庆祝五谷丰登。五谷皆熟为有年，五谷皆大熟为大有年。   ...[详细] 时间：2011-01-23 16:52 查看：849次 标签：
• 年三十为何有时为二十九

      这是因为我国几千年来实行的农历其实是一种阴阳合历，其既考虑到与太阳直接相关的阳历回归年，又考虑到与月亮位相变化的阴历朔望月。       ...[详细] 时间：2011-01-23 16:16 查看：663次 标签：
• “填仓节”的故事

      “填仓”意为填满粮仓，这个节日是怎么来的呢？民俗专家介绍说，相传很久以前，北方曾大旱三年，赤地千里，颗粒无收，可是皇家照旧征收皇粮，凶狠至极。给皇家看守粮仓的仓官于心不忍，开仓救民，然后在正月二十五放火烧仓，自己也在...[详细] 时间：2011-01-23 16:01 查看：531次 标签：
• 重庆春节习俗“腊梅花”

      最明显的标志就是大街小巷都能看到腊梅花。重庆当地人喜欢春节的时候在家里摆上淡黄色的腊梅花来作为装饰，因为腊梅花瓣带有清香的味道，让人感到很舒适。特别是对于年轻人来说，鲜花装饰房间会多些些浪漫。  &...[详细] 时间：2011-01-23 15:38 查看：1739次 标签：
• 云南少数民族满族春节习俗

      年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁...[详细] 时间：2011-01-23 15:37 查看：301次 标签：
• 2011年春节上海禁止燃放烟花区域公告

      春节期间，浦东国际机场、虹桥国际机场等众多区域将禁止燃放烟花爆竹。市公安局日前发布《关于加强2011年春节期间本市烟花爆竹安全管理工作意见的通知》，对明年春节期间烟花爆竹的禁放、控制区域和时间进行了严格限定。...[详细] 时间：2011-01-23 15:35 查看：403次 标签：
• 春节习俗贴年画,贴挂千,隔年饭

      贴年画 　　     春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的...[详细] 时间：2011-01-23 15:32 查看：518次 标签：
• 春节习俗之贴福字贴窗花

      贴福字 　　     在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气...[详细] 时间：2011-01-23 15:30 查看：833次 标签：
• 春节习俗之贴春联

      春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗...[详细] 时间：2011-01-23 15:29 查看：298次 标签：
• 春节风俗之贴门神

      贴门神  朱仙镇木板年画“对脸门神马上鞭”         中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻...[详细] 时间：2011-01-23 15:27 查看：292次 标签：
• 春节风俗之贴画鸡

      古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。晋朝人著的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡，说是当太阳刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时，天鸡就啼鸣了。它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了。春节所剪的鸡，其实就象征着天鸡...[详细] 时间：2011-01-23 15:26 查看：290次 标签：
• 春节习俗之放爆竹

      过春节，燃放爆竹，在门窗上张贴字画祈福、装点居所，是这个节日最普遍的习俗。 　　     放爆竹 　　  &...[详细] 时间：2011-01-23 15:24 查看：359次 标签：