顾客在延吉市西市场选购当地特色美食。新华社记者 邵美琦 摄
春节期间,各地年货节人气爆棚,小吃美食、文创手工等各式年货琳琅满目,尽显佳节特色;各大商超纷纷设置年货试吃台和年货导购员,在消费券加持下顾客人流更是节节攀升,成为感受新春气象和浓浓年味的重要窗口。年货经济不仅反映着老百姓对阖家团圆、生活美好的期待,还是拉动消费、促进经济复苏的“开年第一炮”。让年货经济真正“燃”起来,离不开做优老味道、挖掘新鲜点、完善大市场的多管齐下。
做优老味道,厚植年货经济根基。每逢春节,论“吃”避不开腊肉、干果,论“用”避不开春联、福字,与春节传统息息相关的商品总是备受青睐。这些充满老味道的传统年货,承载着人们对过去岁月和传统习俗的美好回忆,是年货经济的基本盘,也是年货经济的底气。随着人们生活水平和美好需求的日益提高,传统年货市场保持活力,需要商家从工艺、原料等方面不断做优老味道,将群众的喜爱外化为实在的经济效益,避免被“难吃难看难用”“不够健康”等原因挤出市场,守住老味道的阵地。当然,“酒香也怕巷子深”,通过传统年货文化节等活动,为老味道搭建展示平台,助推更多老字号企业品牌、产品深入人心,秀出传统年货特别是“非遗”工艺的文化底蕴和传统之美,让更多人了解和喜爱传统年货,激发市场对老味道的需求和认可。
挖掘新鲜点,释放年货经济潜力。新鲜点就是增长点。时代日新月异,年货消费群体中“新一代”和“银发族”的比例逐年上升,年货消费需求也日益多元化,各类因素的新变化呼唤着年货出新。要新在种类,通过消费券、国家地方补贴等优惠政策,提升小至文创产品、健康养生产品,大至智能家电、数码产品、汽车等新年货的受众感知度和市场欢迎度,将聚焦于“吃、穿、用”的传统年货市场拓展升级为集“吃、住、行、游、娱、购”为一体的新型年货市场。要新在特色,针对性推出符合不同消费者取向的创新产品,如融合地方特色与节日元素、兼具地域美学和现代设计的文创年货,演变出芋泥、巧克力等丰富口味和花卉、生肖等生动造型的“新”传统美食,功能全面、实用性强、性价比高的保健产品,进一步开拓“青春”“银发”市场,为年货经济注入新活力。
完善大市场,扩大年货经济效应。新春佳节讲究团圆,年货经济真正繁荣同样离不开产业链优化、供应链完备、线上线下齐发力的“大团圆”市场。推进企业紧密配合和产业协同合作,凝聚多方专业优势,合力提升产品附加值,同时加强年货特别是农产品年货的源头把控,建立绿色高效的产业链体系,制造高质量、受喜爱、有利润的年货产品。依托物流产业提速提质,以运力调配预案和实体仓储库为保障,让年货产品的买卖更便捷高效、流通更畅通快速、辐射更有力广阔。通过线上销售、直播平台等新渠道,拓宽销售市场,提升本地特色年货的知名度和影响力,吸引更多潜在消费者,让年货产品的魅力超越春节一时、突破本地一域。既让四方风味飘进来,也让地方特色走出去,最终以年货市场“燃”得火热带动相关产业、人才就业、地区发展的向好向上。(来源:宣讲家网)
作者单位:浙江省杭州市桐庐县行政服务中心
【声明:本文代表作者个人观点,不代表本网立场,仅供参考。本文系宣讲家网独家稿件,转载请注明来源;图片转载自新华社,未经授权,请勿转载。】
已有0人发表了评论