孙建君：中国非物质文化遗产中的民间智慧（13） − 独家讲稿 − 博古通今 − 文化博览 − 宣讲家网

——以手工技艺为例

2017-01-12 15:32 宣讲家网孙建君中国艺术研究院研究员、博士生导师

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摘要：文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产，它们交相辉映，共同承载了灿烂的中华文明。其中，非物质文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值和文化意识，体现着中华民族的生命力和创造力，值得被每一个中国人去知晓和尊重。孙建君研究员在讲座中选取了具有代表性的中国民间手工技艺，多方面地呈现了中华民族手工技艺的历史与文化。回顾手工技艺的历史，充满了人文主义的思想、精神与情怀，每一个细小的物品都传递着情感的因素与观念的诉求。

这是山西的一个农家院，也是一个大户人家，大门有大车进出。大门打开，大车颠簸着进去的时候，门可能被震得关上了。于是设计了一个槽，门就可以紧紧地贴在墙上。这看着只是一个小细节，但从中可以看到它的匠心。

山东有一个苍山县，这样的磨面或者碾磨的装置，全国只有此地才有，这里是临沂市苍山县的一个山区。

这是这个装置实际完整的样子，利用杠杆平衡的原理，磨少量的东西，比如玉米，把它磨成渣用以煮粥。过去比较困难，客人来了要给他吃白面，包饺子，吃多少磨多少，也就一二斤，所以也用不着雇牲口。人围着磨盘转有时候会晕，这么一个东西，碾子如果躺到地上，两三个小伙子都搬不起来，但这样架起来以后，一个老太太一只手就解决了。装置一般设在山坡上，依山就势，随时可以加工粮食，非常简单实用。