徐艺乙：非物质文化遗产与传统手工艺的保护（14）

像这个距现在120万年以前，这个是在湖北郧县是挖掘的猿人头盖骨，所以定名叫郧县人。可以看出一个是他们对石材的选择，一个是对石材的加工，当然那个时候的手段很一般。

到了汉代，这个是陕西茂陵博物馆收藏的一个石头的铺首，他可以雕刻到如此的程度，而且石质要细腻得多。所以中国人对石头非常讲究，以至于在中国的理学当中，都把它作为解释理学原理的经典。

比如诗经当中有这样一句话，现在大家都经常使用，朱熹对它的解释实际上就是对材料和材料工艺的一个复述，从他这样一段记述中我们也可以开玩笑的说，朱熹他曾经做过玉器，如果没有这样的实践，他不可能去认识得如此细致。这个在《墨子》、《韩非子》里也有很多相关的记载。所以我们现在的人都认为墨子过去是个木匠，后来成为了墨家学说的创始者，可能是这样，因为我们都没有和他同时代生活过。

工具也是工艺过程当中非常重要的一个环节，工具的使用实际上是人的手的功能的延长。中国人使用工具是非常讲究的，就像我们刚才看到的圆木作，圆木作的工具它是所有木作工具当中最讲究的。中国的木工工具在汉代时候已经很全了。在广州西汉的南越王墓博物馆里现在还陈列着一共是两箱，同时期的在安徽的天长县的汉墓里也出土了28件，从这些工具的实物来看，在汉代的时候中国的木作工具它的种类已经很齐全了，除了刨子以外其他都有，虽然刨子这样的形式没有，但是和刨子功能相同的，相近的工具也已经都存在了。

两千多年以来，木作工具在外形上没有改进，它改进的是内在的质量，因为内在质量的改进，所以它在中国物质文化史上、在中国传统手工艺的过程当中产生了巨大的影响，也可以说木作工具的进步，木作工具内在质量的进步，促进了物质文化的发展，同时它也淘汰了很多的材料，为什么到后来漆器很快就被淘汰了，因为髹漆工艺的制造比木作工艺复杂，髹漆工艺造型和它外形上所达到的光滑程度，到了汉代之后，木作工艺的技术要求也完全能够达到，但是制作的过程又比它简单的多，这可能也是取代它的原因之一。当然要做这样的结论可能还需要其他方面的旁证材料。所以，在传统手工艺当中专门工具的使用、专业工具的使用在各行各业当中都有。特别是我们日常所使用的一些理语“手无金刚钻，别揽瓷器活。像这种话经常去说，实际上说的就是工具的专业性。那么工艺的最高境界就是得心应手。

我曾经去过贵州的一个做陶的厂，看到两个老太太，她的工序是做什么呢？在瓷罐子上画装饰，这个装饰是一朵横过来放的花，大概十几下。两个老太太不看手上的活，一边说话，一边聊天，一边画，几分钟之内已经画了几十个，而且画出的质量非常好，线条很流畅，而且很有张力，但是谈话内容和这个完全没有关系。一个老太太说昨天我媳妇进城给我买了一件过年穿的棉衣，另一个老太太说媳妇毕竟是外人，自己女儿更好。老太太说她又帮我打了一件毛衣怎么怎么样，两个人的聊天话题和手上做的东西完全没有关系。这件事情也就验证了中国手工艺传统当中的另外一个问题，有人认为从事手工艺是一个修炼的过程，能够让身心得到调整。中国人说人的记忆不一定只是大脑，还讲究息脑运心，他认为心对于人的全身的器官有另外的一种特殊的联系。这两个老太太她脑子里想的完全是其他的事情，她的大脑要指挥她去说话，她手上做的东西完全是下意识的，做完了往那一放，这边再摸一个再继续做。当然关于心脏有记忆在医学方面已经得到验证，但是这样的事情我们仍然可以看到。

这个是在纺线，手脚并用的纺线。

这个是在新会的葵扇，也是手脚并用，编的非常快。