夏秋喜
做茶
夏求喜是安化烟溪镇天星村人。在烟溪镇党委书记夏跃平看来,如今全镇,甚至全县的绿茶能在全国市场上占有一席之地,与夏求喜的实干精神密不可分。
夏跃平介绍说,20世纪八九十年代,我国红茶、黑茶市场一度受挫,价格随之一落千丈。当时,以生产红茶为主的天星村村民深受打击,大片翠绿的茶园逐渐荒废甚至被铲除。
“茶叶要想生存下来,必须走名优产品道路,必须要创新。”几经思索,夏求喜把目光投向了绿茶市场。带着家里仅剩的50元钱,他辗转在益阳、长沙、杭州等地,细心了解。考察中,夏求喜欣喜地发现,市场上所有的名优茶外形都是松散型的,于是他决定从外形上寻找创新突破口。
仿照黑茶的工艺,夏求喜决定把绿茶制成紧压茶。“传统的工艺中,要做紧压茶,必须要让茶叶先发酵,但发酵过的茶,就失去绿茶的清香味了。”为了解决这一“矛盾”,夏求喜潜心研究了2年,直到1995年才研制出不发酵的紧压茶——银币茶。
“茶叶制成硬币形状,有11道工序。”在1996年举办的首届中国国际茶叶博览会上,银币茶获得了博览会银奖,并申请了国家专利。
为了扩大绿茶的影响,夏求喜还把自己的几个子女都派了出去:带着自产的茶叶,去县里、市里的企事业单位逐个敲门自荐,免费送给大家品尝。
在夏求喜的带动下,安化绿茶逐步赢得了市场的认可,维系了安化茶业的命脉。2005年,他被评为“全国劳动模范”。
做事
2007年,与茶叶打了几十年交道的夏求喜宣布退休。赋闲在家后,他开始琢磨全村人的出行问题。
天星村是柘溪库区移民村,全村数百人就像天上的星星一样,散落在海拔500多米高的群山之中,出行困难。
“交通的闭塞对全村的发展太不利了。”夏求喜说,之前,他就建房用的河沙算过一笔账,在山底下,河沙每吨只要14元钱,但运到山上后,每吨的成本变成了74元,“生活的成本高了,村民们很难富裕起来。”
为了解决全村人的交通问题,夏求喜主动站了出来,利用曾经经营茶厂时建立的人脉关系和劳模这一身份,他四处“化缘”。
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