揭秘当前白酒市场虚假宣传“潜规则”

酒龄造假：年份成不解之谜

十年窖藏、十五年珍藏、二十年原浆……走进商场的白酒专柜，各色“陈酿”白酒令人眼花缭乱。大概是笃信“酒是陈的香”这句老话，“年份酒”近年来在市场上被炒得火热，“年份”越长，其价格呈几何级数攀升。某名优白酒推出的８０年陈酒目前在网上的售价超过１０万元。

但细心的消费者发现，一些刚成立三五年的白酒品牌也都推出了十年陈酿、十五年陈酿，这些产品是否真的经过数年乃至十数年的窖藏？

实际上，对“年份酒”怎么标、标多少年，我国还没有相应的标准和法规，于是“年份酒”成了白酒厂商的“数字游戏”，怎么标都可以，从监管和执法角度讲，也基本处于盲区。

“不可否认，一些企业确实拥有上百年窖龄的窖池，但一瓶‘二十年陈酿’并不意味着瓶中每一滴酒都经过了２０年窖藏。”四川一家知名白酒企业负责人透露，由于白酒都需要勾调，酒厂一般都会加入一些其他年份的酒来调和香气、口感，那么这瓶白酒究竟应该算二十年陈酿，还是算五年、三年陈酿呢？

这名负责人说，相形之下，年份标注在国外酒类生产中有严格规定，在多种用于调制的原酒中，只能以最低年份来标注，并且监管程序十分严格。酒企从原料购进开始就有税务登记，一旦造假可能被行业集体封杀，弄虚作假的成本之高远超我国。