竞争
不只是“山海关”,近几年包括陕西的“冰峰”、北京的“北冰洋”、青岛的“崂山”等老品牌,纷纷重回大众视野,同与在我国市场盘踞的“洋品牌”展开竞争。
老品牌“北冰洋”经过近几年在市场上的摸索,不但推出酸梅汁、苏打、橙味等多个口味和易拉罐包装,而且在京东网、一号店等网上商城有了不错的销售业绩,这也为我国老字号汽水品牌的复出树立了标杆。
记者在陕西西安采访发现,瓶装的“冰峰”汽水占据了街头众多店面,可口可乐和百事可乐的瓶装饮料在这里不像在北京、天津等一些大、中城市那样具有绝对的优选度。炎炎夏日在特色小店里,一碗羊肉泡馍配一瓶冰镇的“冰峰”,不但绝配,而且具有浓郁的地方特色,颇受顾客欢迎。
从市场情况看,易拉罐装330毫升“北冰洋”桔汁汽水在当当网的售价为5.2元,而同等包装和容量,可口可乐与百事可乐的当当网售价分别为2.3元和2.1元。新推出的“山海关”每瓶汽水价格初定为3元。
对于这一定价,天津山海关饮料公司市场总监郭炳桂认为,“北冰洋”和“山海关”两款饮料采用传统工艺生产,橘酱加水稀释而成,尽量保持了老口味,同时不使用人工色素和糖精。这同“洋品牌”可乐采用浓缩液的生产方式和成本有了不同,也更符合现代健康饮品理念。这成为了本土品牌的竞争力。
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