【案例】生活好了，莫忘勤俭节约

【百姓心声案例】

【事件介绍】

烟大保洁员吃剩饭倡节俭 凡人善举上《新闻联播》

连日来，烟台大学第七餐厅四楼的7位保洁员成了全国媒体关注的焦点。19日晚上，《新闻联播》的“凡人善举”栏目更是以《烟台大学保洁员吃剩餐倡导珍惜粮食》为题，报道了烟大7位餐厅保洁员以吃学生剩饭的方式，提醒大学生勤俭节约不要浪费的感人故事。记者从烟台大学了解到，在保洁员的影响下，目前学生的剩饭越来越少了。

7人每天至少省出2斤粮食

中午11时30分，烟台大学第七餐厅四楼，62岁的保洁员吴明华正推着小推车收拾餐具。把剩汤、剩饭倒进泔水桶中，再把盘子摞好，这些动作吴明华做得熟练而又迅速。只是偶尔，他会把看起来还不错的主食，收起来放进车上的一个小塑料袋中。

保洁班班长朴龙焕告诉记者，今年5月学校开展“光盘行动”时，他就向其他6位保洁员提议，“把能吃的剩菜剩饭吃掉，别浪费了。”提议得到大家一致认同，这7位保洁员开始了他们的节俭行动。7位保洁员中4男3女，最大的66岁，最小的53岁，均来自农村。“我靠种地把两个孩子养大，最能体会到粮食的来之不易。”朴龙焕说，粮食来之不易，看着学生将白花花的粮食丢掉，自己很心疼。

一餐厅每天减少10来桶泔水

在7位保洁员的感染下，烟台大学的剩饭越来越少了，几乎找不到整个的馒头和整碗的米饭。“学生剩餐很少，我们还要自己买点儿。”65岁的罗玉龙说，虽然又要花钱买饭吃，但他们心里却非常高兴。

采访中，记者了解到，罗玉龙的儿子在餐厅承包了个窗口，卖川菜。儿子起初并不支持父亲当保洁员，更不赞同父亲吃学生的剩饭。罗玉龙就说：“这么好的东西，不让吃？我们以前还吃过草根树皮。”儿子说：“那是以前，现在富裕了，剩下的不能保证百分之百的卫生。”但老罗还是和老伙计们一起坚持着。

“我们把剩下的大半个馒头或多半碗米饭，掰掉点，铲掉点，剩下的都吃掉，学生素质高，身体也挺好，我不觉得脏。”吴明华说，在餐桌吃饭，不也是你一筷子我一筷子的，学校餐厅就是个大家庭，所以他吃得挺香。罗玉龙也表示，他把学生当作自己的孩子，孩子有剩饭，自己哪会嫌弃。

烟台大学后勤管理处副处长兼餐饮服务中心主任张金龙告诉记者，在7位老人的带动下，烟大师生更懂得珍惜粮食了。张金龙说，烟台大学餐饮服务中心统计，去年冬天，一餐厅每天产生近30桶泔水，光盘行动后，减少了10来桶。