能否缓解奶源之渴?
在国内不断渗透的外资企业,能否通过在国内投资牧场缓解奶源之渴?
中商流通生产力促进中心分析师宋亮认为,投建奶源基地,投入大、周期长,建设一个安全的奶源基地需要3-5年时间。原材料、饲料、人工成本上升,对于不管是自建牧场的中国乳企,还是在中国投资的外资乳企都是同样的挑战。
上海奶业协会副秘书长曹明是也表示,牧场规模越大并非规模收益就越高。在我国不同的地区,不同的环境需要不同的养殖模式。
艾格农业预计,虽然印度、中国和美国等许多国家均大量出产牛奶,但中国单是配方奶粉市场规模,到2017年就将增至250亿美元,可能仍将依赖进口。
乳业专家王丁棉同时也表示担心:“由于我国消费者对奶制品仍然存在整体不信任感,不少高端奶粉甚至液态奶仍然以海外奶源甚至原装进口为‘食品安全’的标志。在国内投资奶源,要真正解决安全溯源,才能逐渐赢回中国消费者对本土奶源的信任,解奶源之渴。”(完)
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